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La trufa es un hongo que crece a unos 15 o 20 centímetros bajo tierra y que necesita bosques de robles y encinas húmedos, fríos en invierno y esto hace de la Cataluña central la zona perfecta para el cultivo de la trufa negra. Esta se empieza a formar en verano si tiene la suficiente humedad e irá desarrollándose hasta madurar entre los meses de noviembre y marzo.

Tras unos cuantos problemas debido a acceso desmesurado de spammers a la plataforma de institutOnline.net podemos decir orgullosos que estamos de vuelta. Como siempre el aparato fundamental sobre el que descansa esta iniciativa es el uso de aulas virtuales para nuestras clases. Si eres profesor y quieres tener tu propia aula virtual para tus clases no dudes en visitar nuestra aula virtual.


Este verano he descubierto un lugar mágico y sorprendente en el norte de España.
Mi viaje inicial era hacer el camino hasta Santiago de Compostela y regresar a mi hogar hasta que algo hizo cambiar el plan preconcebido.
Me encontraba yo deambulando por las calles empedradas de esta ciudad, orgulloso de haber llegado a mí destino y deseoso de regresar a mi hogar después de semanas de duro caminar cuando las conversaciones mantenidas con lugareños hicieron que cambiase el rumbo de mi viaje.

El Barrio de las letras es una de las zonas más atractivas y concurridas de Madrid. Empezaremos nuestro paseo en la Plaza de Santa Ana, el verdadero corazón del barrio, llena de bares, cafeterías, y cervecerías, algunos con tanta tradición como ”La Alemana”, que también tuvo clientes tan ilustres como el escritor Ernest Hemingway. Al fondo, en el lado izquierdo, se encuentra el Teatro Español, donde todavía hoy se siguen representado obras clásicas.

Los mentideros de Madrid eran lugares en la calle donde los madrileños del Barroco se reunían para charlar, negociar, informarse y cotillear. En estos espacios se mezclaban las distintas clases sociales y las más variopintas profesiones (poetas, actores, empresarios, mendigos, militares…) Existieron tres mentideros muy famosos en el Madrid de la época:

Eran las ocho y media de la mañana cuando recibí el encargo de escribir un artículo sobre el Premio Nobel de Literatura Mario Vargas Llosa. Me quedé un rato pensando y me preguntaba qué podía decir sobre el escritor peruano nacionalizado español, sobre su literatura y su vida privada. No se me ocurría qué información nueva se podía dar sobre este escritor, precisamente ahora cuando ha ganado el Nobel y ojos de todo el mundo están dirigidos hacia él.
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